كالسيوم

الكالسيوم: هو عنصر هام جدا في عملية بناء العظام، كما أنه ضروري في عملية تخثر الدم والأداء السليم لكل من جهازي الأعصاب والعضلات.
الجرعة اليومية الموصى بها هي 1000 مليجرام (1 جرام).

أما مصادر الكالسيوم الأساسية فهي: الألبان، الحليب، الأجبان، حبوب الصباح، الخضروات الورقية الخضراء، الأسماك، اللوز، الجوز، الحبوب، الملفوف، البروكولي، الصويا ومنتجاتها المختلفة.