بحث: تناول العنب الاسود لتحمي نفسك من امراض القلب

أعلنت دراسة حديثة نشرت في مجلة الجمعية الملكية للكيمياء والغذاء أن العنب الأسود قد يكون علاجاً لمحاربة أمراض القلب، حيث أن العنبيات كـ "التوت الأسود، الزبيب وغيرها" معبأة بمضادات الأكسدة القوية التي ثبت أنها تتمتع بقدرات للمساعدة على خفض خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وقصور القلب.

واكتشف فريق الباحثين أن هذه الفاكهة يمكن أن تساعد في خفض مستويات الدهون الضارة في الدم، حيث قاد البروفسور مايكل أفيرام الدراسة، قائلاً: "العثور على مثل هذا المستوى العالي من المواد المضادة للأكسدة معبأة في هذا التوت، انه اكتشاف مثير ومهم لصحة القلب".