رمضان كريم، وحلقة جديدة من برنامج " طبق تشرين" الذي يطل عليكم يوميًا عبر موقع بُـكرا، تقدمه جُمانه فرح- قزعورة والشيف جول شلوفه، الذي أعد لكن/م طبقًا مُميزًا ومُبتكرًا يجمع بين نكهتين، القهوة وفاكهة البروميا، وسريع التحضير... سجلوا المقادير وجربوها على مائدة إفطار اليوم.

المقادير:

• صدر دجاج
• صلصة بروميا
• قهوة مطحونة
• قهوة حب محمصة
• زبيب
• مرقة عظم، دجاج/ عجل " حسب الرغبة"

طريقة التحضير:

نقوم بتقطيع صدر الدجاج إلى شرائح، ومن ثم نقليها مع زبدة طاره وزيت الزيتون، ونقوم بتحريك المكونات بشكلٍ جيد، وبعد ذلك نضيف حب القهوة المحمص، ورشة من القهوة المطحونة والزبيب، وبعد خلط المكونات بشكل جيد، نضيف صلصلة البروميا.

 

أحببت الخبر ؟ شارك اصحابك
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال رسالة الى:
[email protected]