مهرجان الطعام في بيروت.. نكهات متنوعة

تذوقها زائرو مهرجان الطعام في بيروت أنواع كثيرة من الأطعمة، تدفق الآلاف إلى مكان المهرجان الذي استدل الكثيرون منهم على عنوانه برائحة الأطعمة التي وصلت إلى الأحياء التي تجاوره.

تجتمع كل أنواع اللحوم هنا في مهرجان بيروت للأطعمة، ورغم أن لحم البط ليس من ثقافة اللبنانيين الغذائية إلا أنه يلقى استحسانا بعد تذوقه. رائحة سمك السلمون المشوي، تدلك على مكانه، وصفة جديدة يقدمها الشيف ماريو ومعاونوه.

قدم ثلاثون مشاركا وجباتهم المتنوعة من لحوم وحلويات وغيرها. ولم يتوقع المنظمون أن يحشد المهرجان هذا العدد من الزوار، ولولا انتشار الطعام، لظنه سكان العاصمة مهرجانا سياسيا.

وقد حضرت المأكولات التراثية بقوة، نثر الأرمن فطائرهم فوق هذه الطاولات، أما الشاورما والمشاوي فلا غنى عنها بالنسبة لكل لبناني.