موقع بكرا | 04/04/2012 10:00:00
أعيدي الشوربة إلى القدر على نار متوسطة لتسخن ثانية. اضيفي بعض المرق او الماء إلى أن تصبح الشوربة حسب الكثافة التي تفضلين
وكالات | 10/02/2012 08:30:00
يغلى المزيج على نار هادئة، من دون غطاء، لمدة ساعة ونصف الساعة وتزال الزفرة فور ظهورها على السطح.
وكالات | 25/11/2011 10:24:00
توضع الخضار المقشرة والمقطعة إلى مكعبات صغيرة في قدر كبيرة مع مرقة الدجاج ومكعبيّ المرقة ويترك الكل يغلي فوق النار حتى ينضج الخضار.
موقع بكرا | 17/11/2011 10:54:00
وجبة ساخنة لفصل الشتاء من مجلس تربية الدواجن: حساء الحبش مع الخضراوات...
موقع بكرا | 30/10/2011 11:00:00
يضاف الحليب ويتابع الطهو لمدة 5 دقائق إضافية. يضاف أخيراً الشوفان والكريما الطازجة ويطهى الحساء لمدة 3 إلى 4 دقائق ثم يقدم ساخناً
موقع بكرا | 29/10/2011 10:13:00
شوربة الملفوف تحتوي على أنواع متعددة من الخضروات، أهمها الملفوف وهي ذات السعرات الحرارية القليلة، مثل: البصل والبندورة
وكالات | 06/08/2011 09:19:00
تقلى بصلة صغيرة في ملعقة طعام من الزبدة. يضاف البصل المقلي إلى الحساء ويطهى الكل لمدة ٥ إلى ٧ دقائق. تطفآ النار حين يبدأ الحساء ...
موقع بكرا | 24/07/2011 18:26:00
"تمتعي بتحضير شوربة شهية ولذيذة والأهم خفيفة ع المعدة"
موقع بكرا | 03/07/2011 09:25:00
تزاد بقية المقادير وتترك في وعاء مغلق لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة
وكالات | 03/06/2011 09:18:00
يغسل الأرز ويوضع في طنجرة الضغط مع الماء. يطهى الأرز حتى ينضج جيداً.
وكالات | 17/02/2011 10:36:00
أولاً تخلط جميع الخضار مع الشوفان والبندورة والماء ويترك على نار متوسطه حتى تستوي الخضار .
وكالات | 15/02/2011 14:40:00
نصب الخليط في الاوانى المخصصة للحساء بعد دلك نصب ملعقة من الزيت و قليل من الكمون و قليل من القزبرة المقطعة وصحتين.
وكالات | 04/01/2011 10:14:23
أولاً تنقى الخضار وتفطع قطع صغيرة و توضع في طنجرة الضغط مع اللحم
وكالات | 06/11/2010 09:32:00
ندعهم ساعة الا ربع علي نار متوسطة ثم نضيف الشوربة ونتركها تغلي10 دقائق ثم نضيف المعدنوس المفروم باليد لنتركه يغلى 5 دقائق
يغطى الحساء ويطهى على النار لدقيقتين إضافيتين، ثم يرفع الغطاء ويسكب الحساء في أطباق التقديم ويزين بأوراق البقدونس المفرومة ويقدم ...
يمكن تحضير هذا الحساء أيضاً بواسطة مقادم الغنم التي يجب طهوها مسبقاً واستعمال مرقها لتحضير الحساء. أما لحم المقادم فيمكن تناوله ...
تسخن الزبدة في قدر ويقلى الجزر والبصل والبطاطا والبروكولي لدقائق معدودة.تضاف مرقة الدجاج، والملح حسب الحاجة
يضاف إليه القريدس والسمك المحتفظ به جانباً. يرش الملح والفلفل حسب الذوق، حين يغلي الحساء مجدداً، يضاف إليه البقدونس المفروم
تضاف مرقة الدجاج ويطهى الحساء حتى تنضج الخضار جيداً. تضاف بعدها ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
يضاف الكرفس، والجزر، والكوسا ومرقة الدجاج. يغلى المزيج على نار خفيفة من دون غطاء لمدة 30 دقيقة
تصفى المرقة عبر مصفاة وترمى أوراق الغار ويحتفظ بالدجاج والخضار جانباً. حين تبرد الدجاجة كفاية، ينزع جلدها وعظامها ويفتت لحمها ...
لتحضير صلصة الفستق الحلبي، تطحن أوراق الحبق مع الفستق الحلبي في خلاط الطعام، ويضاف الثوم وزيت الزيتون أثناء عمل الخلاط
يمكن استعمال الكريما القليلة الدسم في هذا الحساء، وكذلك الزبدة القليلة الدسم بحيث يحتوي الحساء على عدد أقل من الوحدات الحرارية
يستخدم الزيت نفسه لقلي البصل والثوم حتى يذبلا. يضاف البطاطا، والجزر، والبندورة، ومعجون البندورة، والملح، والبابريكا والأرز ...
مباشرة قبل التقديم، يسكب مقدار ملعقة طعام من الكريما الحامضة فوق كل طبق حساء ويزين الطبق بالشبث والبصل الأخضر