موقع بكرا | 18/05/2012 20:44:00
يُلخص أهم الأخبار التي تغلي والأكثر ...
غسان بصول،موقع بكرا | 18/05/2012 15:40:00
وتبدأ فعاليات المهرجان السبت ...
وكالات | 21/05/2012 10:50:00
تحمى ملعقة طعام من الزيت في مقلاة ووك ويقلى فيها مزيج الدجاج، على دفعات، حتى يحمرّ الدجاج وينضج. يغطى مزيج الدجاج ليبقى فاتراً.
موقع بكرا | 01/05/2012 11:11:00
تخلط مكونات الصلصة مع بعضها وترجّ في قنينة وتترك مغطاة في الثلاجة حتى موعد الاستعمال
وكالات | 20/04/2012 09:13:00
يقطع الباذنجان إلى مكعبات صغيرة جداً ويرش عليه الملح ويترك جانباً لمدة ٣٠ دقيقة. تشطف مكعبات الباذنجان بالماء وتجفف بمحارم المطبخ ...
وكالات | 22/03/2012 09:46:00
تغسل أوراق السبانخ والخس ثم تجفف جيداً. تمزق الأوراق لتصبح بحجم صالح للأكل. توضع هذه الأوراق في طبق التقديم.
وكالات | 12/03/2012 09:35:00
توضع شريحة لحمة بقر أو حبش وفوقها شريحة الجبنة وتلف الشريحتان مع بعضهما مثل السيجار. تقطع هذه اللفافة إلى دوائر صغيرة لاستعمالها ...
وكالات | 01/03/2012 10:06:00
تخرج رؤوس الفليفلة من الفرن أو المايكروايف وتحفظ في كيس نايلون أو كيس ورق لمدة نصف ساعة لترطيبها.
موقع بكرا | 21/02/2012 10:45:00
تغسل رؤوس الخس البلجيكي (يجب غسل الأنديف دوماً في الدقيقة الأخيرة وإلا سيصبح طعمه مراً ويتغير لونه) وتقطع إلى شرائح طولية. يترك رأس ...
موقع بكرا | 19/02/2012 13:30:00
سلطة الكول سلو بطريقة مطبخ منال العالم
وكالات | 07/02/2012 08:30:00
تقطع البطاطا الساخنة إلى شرائح سماكتها نصف سنتيمتر. ترش الصلصة فوق البطاطا ويرصف لحم الحبش أو العجل المدخن على جانبي البطاطا. يقدم ...
وكالات | 31/01/2012 08:30:00
ترصف شرائح اللحم في صينية مستطيلة، ويوضع فوقها الفطر وشرائح الفلفل الرفيعة.
وكالات | 28/01/2012 08:30:00
يخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون واوراق الريحان والثوم مع التقليب الجيد.
وكالات | 25/01/2012 10:33:00
يوضع الثوم والكبّار وجبنة البارميسان في خلاطة الطعام الكهربائية، ويخلط الكل معاً. تضاف الآنشوفة وملعقتا طعام من عصير الليمون ...
موقع بكرا | 17/01/2012 09:44:00
تقلى شرائح لحم الحبش أو تطهى في المايكروايف لتصبح هشة ومقرمشة
وكالات | 05/01/2012 10:02:00
ترصف شرائح الشمندر في طبق التقديم. تنثر فوقها مكعبات الفلفل الملونة وتقدم مع صلصة الليمون وزيت الزيتون.
وكالات | 03/01/2012 09:21:00
يخفق صفار البيض مع العصير والخردل للحصول على مزيج ناعم. يضاف نوعا الزيت بعناية إلى هذا المزيج فيما الخلاط قيد العمل للحصول أخيراً ...
وكالات | 30/12/2011 09:26:00
يوضع عصير الليمون في وعاء عميق ويضاف إليه الزيت تدريجياً مع التحريك المستمر بشريط معدني. يضاف الملح والبهار وتسكب هذه الصلصة فوق ...
وكالات | 27/12/2011 10:36:00
تغرز عيدان أسنان خشبية في حبة الغريبفروت وتوضع فيها الكرات الحمراء والخضراء بحيث تغطي الكرات الملونة كل حبة الغريبفروت.
وكالات | 15/12/2011 08:30:00
يضاف خليط زيت الزيتون وعصير الليمون والملح إلى سلطة المعكرونة.
وكالات | 13/12/2011 11:47:00
يسلق صدر الدجاج حتى ينضج جيداً، ثم يهرس بمتن الشوكة أو في خلاط الطعام ليصبح ناعماً جداً. يخلط لحم الدجاج مع الخيار المخلل المفروم ...
وكالات | 08/12/2011 09:49:00
تخلط قطع الفلفل مع الثوم، والكمون، ومعجون الفلفل، ومسحوق الفلفل الأحمر، والجوز، وزيت الزيتون والملح للحصول على نوع لذيذ وحريف من ...
وكالات | 05/12/2011 10:42:00
توضع 4 ملاعق طعام من الماء الفاتر مع مسحوق الجيلاتين في المايكروايف لبضع ثوانٍ حتى يذوب الجيلاتين. يضاف هذا الجيلاتين إلى الأفوكادو.
وكالات | 02/12/2011 10:41:00
يفرم الخس الأحمر على نحو خشن للحصول على قطع بحجم اللقمة.
موقع بكرا | 30/11/2011 09:33:00
