لماذا يُباع كيلو البندورة بشيكل في متجر وبنحو 20 شيكل في آخر؟
ويقول مزارعون إن الحر خلال الصيف ونهاية موسم الزراعة قلّصا المحصول، ما دفع سعر الجملة إلى الاقتراب من 10 شواكل للكيلوغرام.
ويقول مزارعون إن الحر خلال الصيف ونهاية موسم الزراعة قلّصا المحصول، ما دفع سعر الجملة إلى الاقتراب من 10 شواكل للكيلوغرام.
تُعدّ كفتة داوود باشا من الأطباق الشرقية الشهيرة التي تجمع بين نكهة اللحم المتبّل
تُعد كفتة داوود باشا من الأطباق الشرقية الشهيرة، وهي عبارة عن كرات من اللحم المفروم تُطهى مع البصل وصلصة البندورة، وتُقدّم عادةً ساخنة
نتبل الدجاج بالزيت والملح والبهار والسماق وبهار الثوم والثوم ومعجون البندورة ثم الى صينية ونضع الخضار المفرزة في كيس شوي مع الدجاج مع رشة ملح وفنجان ماء، و نربط الكيس ونخرمه وونضيف اليها كاسين ماء كبار والى الفرن حتى تنضج