عجينة الكرواسون السريعة

المقادير:

* 3 أكواب طحين

* 2 ملعقة كبيرة ونصف الملعقة سكر

* ملعقة صغيرة ملح

* 2 ملعقة صغيرة ونصف الملعقة خميرة فورية

* 3 بيضات

* ثلاثة أرباع كوب حليب سائل

* ثلاثة أرباع كوب مازولا


طريقة التحضير:

* نخفق البيض ثم نضيف الحليب ثم المازولا ونخفق جيداً

* ثم نضيف المواد الجافة دفعة واحدة وباتجاه واحد.

*نرش طحينا على الطاولة ثم نقطع العجينة أربع كرات كبيرة ونتركها نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها

* ثم نرق كل واحدة على شكل دائرة ونقطع الدائرة الى مثلثات ونحشوها بالحشو الذي نريده ونلفها مثل الكرواسون

* ثم ندهن الوجه بالبيض وتشوى وصحتين.