الصيف على الابواب: وزير الصناعة, التجارة والعمل افتتح موسم البوظة

افتتح وزير الصناعة, التجارة والعمل شالوم سمحون موسم البوظة بزيارة الى مصنع نستلي (נסטלה) في المنطقة الصناعية באר טוביה بالقرب من كريات جات.
يستهلك الإسرائيليون سنوياً 60 مليون لتر من البوظة, الاستهلاك للفرد يتراوح بين 8-9 لتر سنوياً, النكهة المفضلة لدى الاسرائيلي هي الفانيليا. معدل أرباح البوظة في السنة حوالي 1.5 مليار شيكل ومعدل التكلفة للتر الواحد18 شيكل. سوق البوظة كبر ب 15%من الناحية المالية, في الواقع سوق البوظة في ازدياد وارتفاع باستثناء الانخفاض الذ ي حصل في سنة 2009.
في مصنع نستلة ينتج 140 منتوجا, 16 مليون لتر من البوظة في السنة, المصنع يشغل 250 عاملا دائما, ويستوعب كل موسم عمال اضافيين, في ذروة الموسم المصنع يشغل 450 عاملاً.
الوزير سمحون تجول بالمصنع في 8 خطوط للإنتاج , وأحب بشكل خاص بوظة جويا الجديدة المصنوعة من منتجات طبيعية فقط. سمحون اهتم بعدد السعرات الحرارية في بوظة جويا وبعد أن تلقى جواباً (حوالي 270 للمائة غرام) فضل بوظة الجليد.