الشريط الأخباري

بتحب الاكل الصيني اليك طريقة عمل كرات الدجاج الصينية

وكالات
نشر بـ 28/10/2012 09:14 , التعديل الأخير 28/10/2012 09:14

المقادير:

صويا صوص لعمل الصلصة, ملعقة كبيرة
فلفل حار مفروم ناعم لعمل الصلصة, ملعقة كبيرة
صلصة تشيلي حلوة,3 ملعقة كبيرة
لحم دجاج مفروم ناعم,500 غرام
كزبرة خضراء مفروم ناعم, كوب
كزبرة جافة ومطحونة, ملعقة صغيرة
ملح , ملعقة صغيرة
نشا ,4 ملعقة كبيرة
صلصة تشيلي الحلوة لعمل الصلصة,4 ملعقة كبيرة
فلفل أبيض ,50. ملعقة صغيرة

طريقة التحضير


- يخلط الدجاج مع الكزبرة الخضراء المفرومة والكزبرة الجافة وصلصة التشيلي الحلوة والملح والفلفل
- يشكل الخليط على شكل كراتٍ, ثم يغمس في النشا

- تقلى الكرات بالزيت الغزير, حتى تصبح ذهبية اللون

لتحضير الصلصة:


- تخلط جميع المكونات(صلصة الصويا, صلصة التشيلي الحلوة, الفلفل الأخضر) معاً في وعاءٍ صغيرٍ

- تقدم الكرات المقلية ساخنةً مع الصلصة.
 

أحببت الخبر ؟ شارك اصحابك

أضف تعليق

التعليقات

ana minj achad lmo3jabat bilwasafat lati to9adimoha bokra wa achkorkom 3ala latba9 ra2i3a lati to9adimonaha
nawal - 21/11/2012 12:04