الشريط الأخباري

طريقة عمل كيكة الويفر بموس الشوكولاتة

موقع بكرا
نشر بـ 05/02/2016 10:59 , التعديل الأخير 05/02/2016 10:59

المقادير :

لإعداد موس الشوكولاتة:
- كوب ونصف شوكولاتة طبخ مقطعة
- كوبين وربع كريمة خفق
- فانيليا
- رشة ملح

قاعدة الكيكة:

- 200 جرام بسكويت ويفر شوكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

للوجه: 

- دريم ويب مخفوق
- مسحوق كاكاو

طريقة التحضير:

- لتحضير موس الشوكولاتة: ضعي الشوكولاتة مع الفانيليا والملح في وعاء حراري وضعيها جانباً.
- سخني كوب الا ربع من كريمة الخفق على نار هادئة ثم اضيفيها للشوكولاتة واتركيها لدقيقة ثم قلبي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ثم ضعيها في الثلاجة لربع ساعة فقط.
- اخفقي باقي الكريمة وضعيها في الثلاجة لحين تحضير القاعدة.

لتحضير قاعدة الكيكة:

- ضعي الويفر مع الزبدة في محضرة الطعام وشغليها حتى يتكون خليط ناعم.
- افردي خليط البسكويت في صينية ذات قاعدة متحركة واضغطي عليها جيداً.
- اخرجي الشوكولاتة وكريمة الخفق من الثلاجة ثم اضيفي كريمة الخفق للشوكولاتة و- قلبي من أسفل لأعلى حتى يندمج الخليط تماماً.
- وزعي موس الشوكولاتة على قاعدة الكيكة ثم وزعي فوقها الدريم الويب ورشي مسحوق الكاكاو على الوجه.
- بردي الكيكة جيداً قبل التقطيع.

أضف تعليق

التعليقات