طريقة عمل بيتزا محشية الاطراف بالجبنة

المكوّنات

عجيينة بيتزا جاهزة – 1
جبن موزاريلا أصابع – بحسب الحاجة

لتحضير الحشوة:

صلصة بيتزا جاهزة – نصف كوب
جبن موزاريلا مبشور – ربع كوب
ذرة – ربع كوب
زيتون أسود شرائح – ربع كوب
طماطم صغيرة الحجم، مقطّعة إلى دوائر – 2
فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح – 1
فطر طازج مقطّع إلى شرائح – ربع كوب
بصل بنفسج مقطّع إلى شرائح – 1
حبق مجفف – ملعقة صغيرة

للوجه:

جبن موزاريلا مبشور– بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- مدّي عجينة البيتزا على شكل دائرة كبيرة على أن تكون أكبر من الصينية التي ستستخدمينها (ذات حواف غير عالية).
3- ضعي العجينة على الصينية ووزعي أصابع جبن الموزاريلا على أطراف الدائرة.
4- أغلقي العجينة على الجبن مع مراعاة لصقها جيداً كي لا يتسرب الجبن إلى الخارج.
5- وزّعي صلصة البيتزا في قعر الصينية.
6- ضعي ربع كوب من جبن الموزاريلا المشبور.
7- وزّعي الذرة والزيتون والفليفلة الخضراء والفطر والبصل والطماطم.
8- وزّعي المزيد من جبن الموزاريلا على وجه البيتزا.
9- أدخلي الصينية إلى الفرن من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج البيتزا وقدميها ساخنة.