عجينة العشر دقائق

المقادير:

1/4 كوب سكر

2 ملعقة طعام خميرة فورية

2 كوب ماء دافيء

رشة ملح

5 أكواب دقيق

2 ملعقة طعام حليب بودرة

طريقة التحضير:

·اخلطي كوبين من الدقيق مع المقادير الأخرى المذكورة جيدا.

·اتركيها مدة 10 دقائق مغطاة للتخمير.

·أضيفي الأكواب الثلاثة المتبقية من الدقيق. اعجنيها على سطح مرشوش بالدقيق.

·شكليها حسب رغبتك واخبزيها في الفرن.

·اصنعي منها الأقماع، البيتزا، مناقيش الزعتر والجبن، السبانخ، خلية النحل، الدونات، السينابون.. وما يخطر على بالك.