الشريط الأخباري

طبق تشرين: صدر دجاج بصلصة التمر الهندي

موقع بُـكرا
نشر بـ 13/06/2016 13:38 , التعديل الأخير 13/06/2016 13:38

رمضان مبارك، نطل عليكم، خلال الشهر الفضيل، من مطعم تشرين عبر بُـكرا tv، مع الشيف جول شلوفه، الذي أعدّ لنا طبقًا مميزًا، افخاد دجاج مسحب، بصلصة عصير تمر هندي.

المقادير

بصل
جزر
سيلاري
أوراق ميرمية
بهار
قرفة
جوزة الطيب
ملح وفلفل خشن
زيت زيتون
عسل
½ كاس تمر هندي بريجات

للصلصة

½ كاس تمر هندي بريجات
مرقة عظم
عسل
زبدة 

أضف تعليق

التعليقات