الشريط الأخباري

كعكة الدخن بالتمر بدون بيض

موقع بكرا - وكالات
نشر بـ 01/12/2020 09:43 , التعديل الأخير 01/12/2020 09:43
كعكة الدخن بالتمر بدون بيض

المقادير

- دخن : كوب ونصف
- حليب بودرة : ثلاث أرباع الكوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- طحين : كوب
- سكر : ربع كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- التمر : كوب (منزوع النوى)
- السمسم : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- اخلطي الحليب والدخن والطحين والملح والبيكنج باودر والسكر في وعاء جيداً.
- أضيفي الماء والزيت واعجني حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة سميكة.
- ادهني صينية الكيك بالقليل من الزيت وصبي نصف كمية مزيج الكيك.
- وزعي التمر فوق الخليط ثم وزعي باقي كمية الكيك فوقها وانثري السمسم.
- أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك ثم ازيليها من الفرن واتركيها لتبرد وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.

أضف تعليق

التعليقات