الكوكيز بالشوكولاتة هي من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ولكن قد يواجه البعض مشكلة في تحضيرها بسبب عدم الرغبة أو عدم القدرة على استخدام البيض أو الزبدة، ولحسن الحظ إنه يمكن تحضير كوكيز بالشوكولاتة هشة ولذيذة بدون استخدام هذه المكونات ففي هذا المقال سنعرض لكم وصفة بسيطة ومجربة لصنع كوكيز بالشوكولاتة بدون بيض أو زبدة تضمن لكم الحصول على نتيجة مذهلة ترضي جميع الأذواق في المنزل.
كوكيز بالشوكولاتة بدون بيض أو زبدة وصفة هشة ومغذية ومكوناتها متوفرة لديك بالمنزل
مكونات الكوكيز بالشوكولاتة بدون بيض وبدون زبدة
1 ونصف كوب دقيق.
نصف كوب سكر بني.
نصف كوب زيت نباتي.
ربع كوب حليب أو ماء.
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
رشة ملح.
ملعقتان من الكاكاو.
نصف كوب رقائق شوكولاتة.
طريقة تحضير الكوكيز
اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح في وعاء.
أضيفي السكر البني وقلبي جيدًا.
أضيفي الزيت والحليب النباتي أو الماء والفانيليا إلى المكونات الجافة.
اخلطي جميع المكونات حتى تتجانس.
أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى الخليط وقلبي برفق.
استخدمي ملعقة أو يدك لتشكيل العجين على شكل أقراص.
ضعي الأقراص على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
اخبزي الكوكيز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 10-12 دقيقة.
اتركيها لتبرد قليلاً بعد إخراجها من الفرن.
قدمي الكوكيز بعد أن تبرد، واستمتعي بمذاقها الرائع والهش.
يمكن تخزين الكوكيز في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على قرمشتها لعدة أيام.
يمكن استبدال رقائق الشوكولاتة بنكهات أخرى مثل قطع الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء.
يعتبر الكوكيز بالشوكولاتة بدون بيض أو زبدة خيارًا ممتازًا لمن يرغبون في الاستمتاع بحلوى شهية وصحية باتباع وبهذه الخطوات البسيطة يمكنكم تحضير كوكيز لذيذة وهشة تناسب جميع الأذواق وتقدم تجربة ممتعة للتحضير والتذوق.
[email protected]
أضف تعليق